Mehr Fisch zu Ostern: Nachfrage steigt in Vorwochen an 

Mit Fisch vom Feld den Meeren eine Pause gönnen  

Feiertage sind Fischtage – neben Weihnachten und Silvester wird in der Osterzeit am meisten Fisch verzehrt. Da Tiefkühlprodukte hierbei eine wichtige Rolle spielen, beginnen die Fischfans bereits in den Wochen vor den Osterfeiertagen, sich mit Fisch einzudecken. So ist laut der Tiefkühlmarke FRoSTA 2020 der Fischumsatz im Vergleich zu den vier Vorwochen um 14 % angestiegen und liegt damit über dem Durchschnitt. 

Seit jeher gilt der Fisch als Symbol des christlichen Glaubens, das mit seinen Omega-3-Fettsäuern, Vitaminen und hochwertigen Eiweißen gesund und leicht bekömmlich ist. Der Grund für den österlichen Fischkonsum ist religiöser Natur. In der katholischen Kirche ist Karfreitag ein strenger Fastentag, an dem auf Fleisch verzichtet werden soll. Fisch zu essen, sieht die Fastenordnung prinzipiell für jeden Freitag vor, aber an diesem hohen Feiertag ganz besonders. 

„Wir sind davon überzeugt, dass wir die Ernährung der Zukunft aktiv mitgestalten müssen. Denn Fischbestände sind endlich. Insgesamt ist der Fischfang in den letzten Jahren aber kontinuierlich gestiegen. Ein guter Zeitpunkt, den Meeren eine Pause zu gönnen“, findet Sebastian Bernbacher, Marketing Director bei Fisch vom Feld. 

Mit Fisch vom Feld lässt sich Fisch-Flair auf die Feiertagstafel zaubern, bei der neben Fischfans auch Vegetarier und Veganer voll auf ihre Kosten kommen. Die Stäbchen, Filees im Backteig und Filees sind die erste ehrliche pflanzliche Alternative zu Fisch. Für Fisch- und Fleischalternativen ist es bisher einzigartig, dass bei der Herstellung komplett auf tierische Inhaltsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Soja, Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet wird. Außerdem weist eine transparente Zutatenliste die Herkunft aller Inhaltsstoffe aus. 

So lassen sich mit den Feldfischen gleichzeitig liebgewonnene Ostertraditionen aufrechterhalten und neue etablieren, da keine tierischen Produkte in der Pfanne oder im Ofen landen, sondern Schwarzwurzel, Jackfruit, Leinöl & Co.  

www.fischvomfeld.de                                                                              Foto: Fisch vom Feld                                                                                                                                                                   

GOP München

Der Vorhang ist geschlossen, die Bühne leer. Nur knappe drei Monate lang durfte das GOP München dem Publikum atemberaubende Shows präsentieren, bevor sich die Pforten nun erneut schließen mussten.

Aufgrund des aktuellen Inzidenzwertes der Stadt München und den damit verbundenen Maßnahmen der Siebten Bayerischen Infektionsschutzmaßnahmenverordnung ist der Spielbetrieb seit 26. Oktober 2020 vorläufig eingestellt.

Die Show „Sombra“ (geplant bis 1. November 2020) musste somit vorzeitig beendet werden, „Clowns Factory“ (5. – 15. November 2020) wurde komplett abgesagt.

Als privates, nicht subventioniertes, Theater trifft GOP diese erneute Schließung natürlich nicht nur emotional, sondern auch wirtschaftlich. Die Künstler und Mitarbeiter hoffen, dass sich der Vorhang schon bald wieder öffnen wird.                                                                                                                                                        Foto: GOP

www.variete.de/muenchen

Elenails Beauty Bar in München

Elena Moeser feierte in ihrer Elenails Beautybar – einer Wohlfühloase in exquisiter Adresse gleich hinter dem Münchner Viktualienmarkt - bei Live-Musik, Champagner und leckeren Canapes mit Kunden und prominenten Gästen ihr 1-jähriges Jubiläum. Die Kosmetikerin bietet Nagel-, Beauty- und Hennabehandlungen in ihrem Studio an. Gitta Saxx kam extra aus Berlin: „Der liebe Gott hat mir vieles in meinem Leben geschenkt, außer schöne Nägel! Seit Beginn meiner Model Tätigkeit lass ich mir meine Nägel stärken, doch ganz glücklich war ich in 30 Jahren nicht damit – bis Elena kam! Ich möchte es mal so vergleichen: Bisher hatte ich „Fast Food Burger“, jetzt „Cuisine Deluxe“! Claudia Effenberg ist auch begeisterter Fan: „Ich kenne Elena seit gut einem Jahr. Sie macht die besten Fingernägel der Stadt! Sie ist nicht nur eine gute Nageldesignerin, sondern auch eine gute Freundin von mir geworden.“ https://elenails-beautybar.de/                                                                                        

                                                Foto: Michael Tinnefeld

25 Jahre Defereggental Hotel & Resort – eine Erfolgsstory, die mit Familien-Skiurlauben und der Idee zweier Brüder begann: Das Defereggental ist eines der schönsten und unberührtesten

Hochgebirgstäler der Alpen. Es liegt im Nationalpark Hohe Tauern umgeben von Bergen des Defereggengebirges, der Rieserfernergruppe der Lasörlinggruppe und der Schobergruppe. Zahlreiche Dreitausender behüten das Tal, das mit seinen Orten Hopfgarten, St. Jakob und St. Veit eines der am wenigsten besiedelten Gebiete in den österreichischen Alpen ist. Ursprünglich, authentisch und echt faszinierte dieses Tal auch die skibegeisterten Brüder Werner und Heinz Hamacher aus Köln, die ursprünglich aus dem Kopierer-Gewerbe stammen. Beide verfielen dem besonderen Charme des Tals, das zudem mit seiner Schneesicherheit punktete. Es folgten zahlreiche Familien-Urlaube – und schließlich die Idee eines eigenen Hotels. Die Geburt der Hotelliers Hamacher und des Defereggental Hotel & Resorts im Jahre 1994...Heute ein Hideaway für Paare, Familien, Skifahrer und im Sommer für Golfer und Cabrio-Fans, die mit den hoteleigenen Porsche Carreras über die Dolomitenpässe cruisen – und danach die Gemütlichkeit und die 1a Kulinarik des Hotels genießen können. Die gesamte Erfolgsstory unter www.hotel-defereggental.com                                             Foto: Defereggental Hotel & Resort